Momento NÃO paleo....

Preta mostrando que a origem ("menina de rua" como diz a minha mãe!) dá o tom e a força: menos de 24 horas da cirurgia "poderosa",   subiu metade da escada pq a tonta da dona dela esqueceu a "porteirinha" aberta....

Almoço... e na contagem regressiva!

Dá para acelerar o fim deste ano????? Espero não ter mais nenhuma "surpresa" até dia 31, porque 2014 está sendo o ano que não vai deixar saudades, especialmente este final...
Bife, ovos, tomate e pepino!! Chega logo 2015!!!!

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Jantar

... só deu para parar agora.... bife de copa lombo frito em ghee e salada de alface! (na verdade foi um bife e meio....)

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Feliz Natal!!

A ceia de ontem nem foi fotografada para não criar "precedentes"... mas hoje voltando 100% à programação normal: bacon, cerejas, abacaxi, pepino e um pêssego muito azedo....

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Café da manhã multicolorido

Muito cedo... e muita fome: ovos mexidos em ghee, tomate refogado, pepino, bacon e cerejas!
Com meus votos de um Feliz Natal, acompanhado de muita Saúde, Amor e Paz!! (e obrigada por virem aqui me visitar!!)

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Post tardio, almoço na hora....

...se alguém me dissesse 6 meses atrás que eu estaria fazendo hamburguer em casa, eu chamaria de louco.... Carne moída, alho, cebola, salsa e cebolinha, um pouco de azeite, fazer "bolinhas", achatar e fritar: pronto!!

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Café

Preguiça + fome: laranja, lascas de coco e bacon-lombo, por cima, as "clássicas" cebolinhas!

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Almoço

Alface e linguiça artesanal (difícil de encontrar, mas é muito boa!!)

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Bom dia!!!

Ovo mexido, cabola roxa e legumes refogados em ghee!!

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Correndo

Dois em um: café da manhã com bacon, ovo mexido com espinafre (de ontem) e cerejas

Almoço: pernil, legumes assados, cenoura e pepino

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Almoço lowcarb!!

Agora sim, lowcarb: peito de frango "grelhado" (mentira, foi frito em azeite de oliva mesmo!!), espinafre alho e óleo (nada como temperinhos desidratados nessa hora...), tomate orgânico e rabanete!

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Dia de feira...

... geladeira vazia... abacaxi, pêssego e laranja! Não foi um café da manhã lowcarb, mas era o que tinha...

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Cor

Cenouras coloridas (branca, amarela, roxa e laranja) assadas com cebolas roxas, salada de alface e pernil assado

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Café

Comida de verdade!! Quem disse que precisa de café com leite e pão com manteiga?? 
Crepioca com cebolinha verde (ok, me rendi, mas só de vez em quando porque eu nem acho uma maravilha...), recheada com salada de tomate, batata doce grelhada e cerejas!

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Café da manhã e um desejo...

...ovo mexido, abacaxi, banana da terra assada e bacon-lombo!! O desejo? 2014, acaba logo por favor? Obrigada!

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Comida de verdade!!

Almocinho rápido: alface crespa e roxa, cenoura em tiras, erva-doce e carne de panela, por cima muita cebolinha e azeite!!

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Eu voltei!!!

Depois de uma semana particularmente difícil (bem feito, quem mandou ficar de exame em duas matérias??), um café da manhã decente!! 
Perdi a contagem do W30 e acabei saindo da dieta, aí decidi relaxar porque quero comer umas nozes e castanhas este fim de ano!! 
Mas... continuo paleo: ovo, tomates, bacon, cogumelos refogados em ghee, brócoli e laranja!

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Café da manhã - W30/11

Ovos, tomate frito, alho poró refogado e laranja!!

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Almoço

Frango assado, caponata de berinjela, pepino, agrião e brócoli.

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Café - W30/10

Quando a pressa encontra com a falta de inspiração: tomate, pepino e ovo mexido.

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Almoço

Cação grelhado, abóbora assada, salada de vagem e quiabo!

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Fome... W30/8

Omelete recheada com cenoura, pepino e bacon acompanhada de tomatinhos e abacaxi!

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Almoço rápido!! W30/7

Alface, cenoura com pepino, quiabo e vagem, no meio atum em óleo!

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Almoço atrasado...

Carne de panela, tomates cereja, caponata de berinjela e "spaghetti" de abobrinha temperado com alho, azeite e cebolinha

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Voltando à programação normal.... W30/6

Depois de 3 semanas de provas, voltando ao ritmo de preparar e comer sem pressa: ovos mexidos em ghee, bacon, tomates cereja, um pedacinho de mandioca cozida e mamão! (ainda tem alguns carbos no prato, porque ainda tem algumas provas para fazer....)

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Café da manhã com cogumelos!!!! W30/3

Fiz a primeira colheita de cogumelos direto da janela da minha cozinha!!! (fiquei morrendo de pena, porque eles estavam tão lindos....)

Continuando a saga do Whole30, café da manhã: ovos fritos, bacon e cogumelos salteados na manteiga com cebolinhas frescas!!

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Whole30/1

Apesar de me alimentar de maneira saudável tem coisas que a gente só percebe quando começa a sentir que não está tão bem como antes: um queijinho de vez em quando, um pouco de creme de leite, um chocolate 85% que você não olhou o rótulo e tem glúten..... 
Ainda não descobri o que ocorre mas percebi um efeito cumulativo de desconforto, então resolvi encarar mais um Whole30: começando hoje, agora, right now!!!!!!
Ovos fritos em azeite com cebolinha e orégano frescos por cima e um tomatinho para dar cor!!

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Crescendo....

Faz dois dias que ele brotou e olha o tamanho que está!!

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Domingo

Omelete com cebolinhas recheada com queijo minas, cebolas douradas e bacon, acompanhada por figo e pêssego!

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Uau!!!! Meus cogumelos começaram a brotar!!!

Quando fui olhar hoje: supresa!!!!

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Dois em um

Café: salada de tomate e ovo mexido com espinafre e requeijão

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Almoço: salada de músculo, batata doce e cabotiã, por cima cebolinhas!

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I ❤ café da manhã!!

Café da manhã reforçado: os livros me esperam.... Bacon, ovos tomate e caponata de berinjela!

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Café

Barriga suína assada, ovo mexido com vagem e cotage, mussarela e tomate orgânico!

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Semanas de provas....

Não parei de comer nem abandonei a alimentação paleo.... mas não tem dado tempo de fotografar e postar.... almoço de hoje: cupim desfiado com legumes, agrião, cabotiã, vagem e couve flor. Por cima? Muito azeite extra virgem!

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Café da manhã

Comer de maneira saudável, hoje em dia, para mim, não é uma opção: é a única forma! Crepioca de cotage, cenoura ralada e abacate! Acompanhou suco verde e depois um cafezinho!!

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Almoço

Bife de fígado acebolado, salada de agrião e pepino!

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Ganhei um presente!!!!!

Desde que eu vi no Instagram fiquei doida pra encontrar aqui em SP (porque eu não consigo comprar algo que seja entregue pelo correio: meu grau de expectativa é grande demais para esperar a entrega....): Mushgarden!!! 

Cogumelos cultiváveis em casa!!! Sem que ninguém coloque as mãos no cogumelo que eu vou comer!!!! 

Aí..... a Mushgarden deixou uma caixinha destas de presente para mim no HortiSabor.... Amei!! Adorei!! Apaixonei!!! 

Mushgarden muuuuito obrigada!! Assim que eu colher e preparar, envio as fotos!!

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Quase lanche da tarde.....

Salmão selvagem grelhado, tomate, brócoli e palmito com orégano fresco! por cima muito azeite e o vinagre de caldo de cana feito em casa!!

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Café da manhã!

Papaia, mirtilos e uma omelete (muito boa) de brócolis e cotage com recheio de carne desfiada com legumes: o brócoli estava cozido, a carne era um restinho do jantar de ontem! Deste jeito é fácil fazer o café da manhã variado e saudável!

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Rápido!

Filés de frango, bacon em cubos e salada de alfaces.

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Café

Em semana (s) de prova o carbo entra no prato sem muito remorso.... Ovo, ameixa amarela (roxa só a casca), tomate, pepino ralado e um pedacinho de queijo minas padrão (aquele mais duro).

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Café

Ovo mexido com cebolinhas, banana frita, papaia, bacon e bacon lombo.

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Almoço

Copa lombo, alfaces, palmito e abóbora cabotiã.

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Simples

Ovos e papaia

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Café da manhã

Bacon-lombo, ovo mexido, papaia e quiabo

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Quase janta.....

Sopão de legumes com carne!

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Café

O preparo.....

O resultado!!

Omelete de brócolis (sempre tem uma porçãozinha congelada no freezer!) e tomate, papaia e mirtilos (congelado é mais gostoso, parece sorvete!)

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